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Gesunde Ernährung - Ernährungsmedizin

Gesunde Ernährung - Ernährungsmedizin

Die regelmäßige Aufnahme von Lebensmitteln und Flüssigkeit ist für die Erhaltung des Lebens und der Gesundheit unentbehrlich. Der Organismus verwertet die Nährstoffe mit Hilfe von Verdauung und Sauerstoff. Ungesunde Ernährung kann wesentlich zur Entstehung von Krankheiten wie z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Gicht und viele andere beitragen. Eine gesunde Ernährung wird auch zum Schutz vor bestimmten Krebserkrankungen empfohlen.

Grundsätzlich gibt es drei Formen der Fehlernährung:
  • Die Überernährung (zu viel Nahrungsmengen)
  • Die Unterernährung (zu wenig Nahrungsmengen)
  • Die Mangelernährung (fehlerhafte Zusammensetzung der Nahrung)

Was ist Ernährungsmedizin?

Die Ernährungsmedizin ist eine fächerübergreifende medizinische Disziplin, die nach dem Motto: "Die Nahrung ist Ihr stärkstes Medikament!", aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse über die menschliche Ernährung zur Vorbeugung, Heilung und Linderung von Krankheiten einsetzt.

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